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Die Dukan Diät
Dukan-Diät - Vor- und NachteileDukan-Diät - Vor- und Nachteile auf einen Blick
Das Dukan Diät beruht auf dem Low-Carb-Prinzip in Verbindung mit einer Fettrestriktion. Das bedeutet, dass nicht nur die Kohlenhydrate, sondern auch der Fettgehalt der Speisen verringert wird. Die Konzeption gliedert sich in 4 Stufen und enthält 72 eiweißhaltige Nahrungsmittel und 28 Gemüsearten, die auf unbestimmte Zeit eingenommen werden. Der Name der Diät stammt von ihrem Erfinder und Erfinder - Herrn Dr. Dukan.
Wegen seines Proteingehaltes ist das Verfahren bei Fleisch- und Fischfreunden sowie vielen Athleten populär. Während dieser Zeit ist der uneingeschränkte Konsum aller 100 Nahrungsmittel auf der angegebenen Karte zulässig. Andere Nahrungsmittel sind untersagt. Falls die erste Stufe mehr als fünf Tage dauert, rät Dukan, einen zusätzlichen Löffel getrockneter Goji-Beeren zu verzehren.
Die 72 proteinreichen Nahrungsmittel und die 28 Kohlenhydratarme Pflanzen sind in dieser Zeit ebenfalls in unbegrenzter Menge erwünscht. Doch in dieser Zeit gibt es einen Wandel zwischen Protein-Gemüse-Tagen und Reinprotein-Tagen. Dem so genannten Jo-Jo-Effekt soll in dieser Stufe gegengesteuert werden. Jetzt werden 2,5 EL Haferflocken pro Tag zur Verfügung gestellt und es ist auch gestattet, 2 Vollkornbrotscheiben, 40 g Schnittkäse (z.B. für die Zubereitung von z. B. Käse für die Zubereitung von Käse, Hülsenfrüchten usw.) und ein Obststück pro Tag zu den 100 aufgeführten Nahrungsmitteln zu verzehren.
Nun sind alle Nahrungsmittel wie in der Angriffsphase zugelassen. In der letzten Etappe geht es um eine dauerhafte Umstellung der Ernährung und Gewichtserhaltung. Welche Diäten sind auf der Dukan-Diät zulässig? Die Dukan Diät ermöglicht vor allem eiweißreiche Nahrungsmittel mit niedrigem Fettanteil. Im Rahmen des Konzeptes werden 100 Nahrungsmittel aufgelistet, die diese Anforderungen erfüllen und uneingeschränkt verzehrt werden dürfen.
Als weniger kostbar bezeichnet der Konzepterfinder Pierre Dukan Pflanzenproteine, weil sie nie alle für den Organismus notwendigen Säuren bereitstellen. Zudem ist laut Dukan eine ausreichend hohe Flüssigkeitsaufnahme von großer Wichtigkeit, da beim Eiweißabbau toxische Stoffe entstehen und somit entgegengewirkt werden kann. Deshalb ist es zulässig, ungesüßten Kräutertee, schwarzen und grünen Tee und sogar Erfrischungsgetränke mit Süßungsmittel zu konsumieren.
Welche Verbote gibt es in der Dukan-Diät? Alle kohlenhydrat- und fetthaltigen Nahrungsmittel sind während der Diät zu unterlassen. So sind beispielsweise Alkoholika, Süßigkeiten, Obst, stärkehaltige Pflanzen und fetthaltige Nahrungsmittel untersagt. Welche Vorzüge hat die Dukan-Diät? Im ersten Stadium der Diät kommt es zu einem schnellen Abnehmen, was oft die Leistungsbereitschaft und Ausdauer erhöht.
Darüber hinaus ist die Ernährung auf der Grundlage von natürlichen, proteinreichen Lebensmitteln, die das Hunger- und Appetitgefühl reduzieren und den Abbau von Muskeln verhindern. Ein weiterer Vorteil ist, dass die 100 zugelassenen Nahrungsmittel in unbegrenzter Menge eingenommen werden. Welche Probleme hat die Dukan-Diät? Der Dukan Diät wird von Medizinern und Ernährungsberatern weiterhin heftig geächt.
Es wird als sehr gesundheitsschädlich und laut der British Society for Nutrition als eine der gefährlichsten Ernährungsformen angesehen. Sie sollten diese Zeit jedoch nicht überschreiten. Sie sollte daher nicht über den angegebenen Zeitraum hinausgehen. Wofür ist die Dukan-Diät?
Das Dukan Diät wird im Allgemeinen nicht für Leute ohne viel Wissen der Nahrung oder des konkurrierenden Sports wegen seiner unausgewogenen Nährzusammensetzung und unzulänglichen Vitamineinlaß empfohlen. Diese Diät sollte von Menschen ausgeführt werden, die viel über das Thema Nahrung wissen und gut auf ihr Körperbewusstsein zuhören. Wofür ist die Dukan-Diät nicht gut genug?
Aufgrund des erhöhten Proteingehaltes kann diese Diät für Menschen mit Nierenleiden besonders schädlich sein. Vor allem in der ersten Ernährungsphase ist es möglich, rasch abzunehmen. Deshalb sollten besonders Menschen, die Schwierigkeiten mit der Niere, der Herz- oder Nierenfunktion haben, von dieser Diät absehen.