Gemüse Abnehmen

Rund ums Gemüse

GEMÜSESORTEN IST EIN GESUNDER KRAFTPROTZ. Vieles Gemüse wird als Rohkost verzehrt, manche schmeckt am besten, wenn es leicht gebraten wird (z.B. gebrüht oder bei verhältnismäßig niedrigen Temperaturen, wie bei der Herstellung von "rohen" Lebensmitteln), und ist sehr schmackhaft, ob es nun heiß oder kühl ist. Am einfachsten und gesündesten lässt sich Gemüse frisch und gefroren zubereiten, indem man es kocht oder sautiert.

Auch wenn Gemüse an sich sehr lecker ist, kann es durch den Zusatz von Pflanzen zu einer köstlichen Zartheit werden. Kräuter, Gewürze oder andere Gewürze haben erwiesenermaßen ihre eigenen Nährstoffe. Rohes und gekochtes Gemüse schmecken zu lassen, ist ein Weg, um sicher zugehen, dass es einen festen Platz auf jedem Gericht verdient.

Am häufigsten werden folgende Gewürzarten verwendet: Am besten mit Kräutern - Frische, aber trockene Gewürze ersetzt. Mit den Kräutern über das gekochte Gemüse oder beim Braten bestreuen. Zu den bekanntesten Kräutern gehören unter anderem Basis, Origano, Majoran, Weiser und Dornen.

Lemon - Fügen Sie etwas Zitronen- oder Zitronenschalen zu Gemüse wie Broccoli, grüne Kaffeebohnen und Sommer-Kürbis hinzu. Sie können auch etwas Limonensaft in das kochende Nass einlegen. Balsamessig - Balsamessig, Rotweine oder andere bereicherte Essigarten werden oft zu Rohkost hinzugefügt, eignen sich aber auch hervorragend zu gekochtem Gemüse - vor allem zu Grüngemüse.

Olivenöl, Nüsse und Samenöle - Sobald das Gemüse gekocht ist, wirbeln Sie es in Kräuter, Gewürze und Olivenöl. Das beliebteste Olivenöl sind Olivenöl und Sesam, aber Nussöl, wie z. B. Mandeln und Macadamiaöl, geben Ihrem Futter einen butterigen und dennoch gesünderen Geschmack. Es gibt auch einige Kräuteröle. Natriumarme Suppe - Natürlich natriumarme Suppe sind meist eine Kombination aus Trockengemüse und Kräuter, die zusammen eine klassische Würze für gekochtes Gemüse sind.

Fügen Sie dem kochenden Salzwasser etwas Puder hinzu oder binden Sie die Suppe mit Bio-Stärke für eine verdünnte Sauce. Sojasauce mit geringem Natriumanteil - Einige Esslöffel in kochendem Salzwasser oder unter Zugabe von Gemüse mit etwas Öl und Sesam, Pfeffer oder Pfeffer hinzufügen.