Gemüsesorten zum Abnehmen

Das Gemüse zum Abnehmen

Das beste Gemüse für Sie - der perfekte Begleiter für eine gesunde, figurbewusste Ernährung! Deshalb sollte viel Obst und Gemüse auf Ihrer Speisekarte stehen. Aber welches Gemüse ist wirklich kohlenhydratarm und welches Gemüse enthält einen besonders hohen Anteil an Kohlenhydraten? Wenn Sie Gewicht verlieren wollen, ist es am besten, diese drei Gemüse zu vermeiden. Der neue Lebensmittel-Leitfaden hat gezeigt, dass jeder zwischen fünf und neun Portionen Obst und Gemüse an einem Tag essen sollte.

Gemüse, das Sie am Abnehmen hindert

Gemüsesorten: gesundes, frisches, vitaminreiches Obst - die ideale Basis für jede Ernährung! Wenigstens haben wir das gedacht, aber wie eine neue Forschungsstudie herausgefunden hat, können nicht alle Varianten zum Abnehmen beitragen - sie können ja das genaue Gegenteil auslösen. Natürlich ist es noch immer so, aber diejenigen, die ihr Körpergewicht wirklich ändern wollen, sollten ein wenig Obst meiden, wie eine Untersuchung der Harvardt T. H. Chans Schule für öffentliche Gesundheit jetzt herausgefunden hat.

Täglich beobachten die Forscher die Ernährung und das Körpergewicht von 13.000 Menschen, die diese Angaben über einen Zeitraum von 20 Jahren detailliert erfasst haben. Die Ergebnisse zeigen, dass Menschen, die oft stärkehaltiges Gemüse konsumierten, im Laufe der Jahre an Körpergewicht zunahmen. Dazu gehören vor allem Körnermais, Erdäpfel, Erbsen u. Ackerbohnen.

Übrigens war das Gelbkorn das schlechteste, weil diejenigen, die immer wieder nach einer Extraportion Getreide greifen, innerhalb von vier Jahren bis zu einem Kilogramm zugenommen haben. Als Polysaccharide bezeichnet man Kohlenhydrate, die nicht nur in diesem Gemüse, sondern auch in Getreide, Nudeln, Getreide, Teigwaren, Reis, Broten, Süßwaren oder Erfrischungsgetränken vorkommen.

Sie essen mehr und können so über einen bestimmten Zeitpunkt ständig zulegen. Welches GemÃ?se hilft beim Abnehmen? Statt Getreide, Hülsenfrüchte, Erbsen u. Erdäpfel ist es besser, während einer Ernährung ballaststoffreiches Obst und Gemüsesorten zu verwenden. Diejenigen, die sich auf diese Gruppe konzentrieren, sollten kein weiteres Gewicht verlieren, wie die gleiche Harvard-Studie belegt.

Neben Gemüse mit einem hohen Wasseranteil, wie z. B. Paradeiser, Salate, Gurken, Zucchinis, Spargeln oder Rettiche, empfiehlt es sich, diese zu erbeuten.

Die 5 besten Gemüsesorten

Gemüsesorten erfüllen dieses Qualitätskriterium und enthalten viele weitere wichtige Inhaltsstoffe: Antioxidanzien (Beta-Carotin und Vitamine C) und Pottasche, die Muskulatur und Herzfunktion erhalten. Außerdem haben Gemüsesorten eine große Nährstoffdichte und Ballaststoffe. Bereits 100 g Brokkoliblüten bedecken 66% der täglichen Aufnahme von Vitaminen und 10% des Betakarotinbedarfs.

Broccoli beinhaltet auch viel Potassium und Fasern, die für ein dauerhaftes Gefühl der Sättigung verantwortlich sind. In 100 g dieser Gemüsesorten sind 80 % des täglichen Bedarfes an Beta-Carotin, 20 % des Bedarfes an Vitaminen und knapp drei g Nahrungsfasern vorhanden. Außerdem sehr viel Beta-Carotin und sättigende Fasern. Mit nur 100 g haben Sie über ein Drittel Ihres täglichen Vitamin-C-Bedarfs abgedeckt.

Der Alleskönner, der nicht nur ballaststoffreich ist, sondern auch viel Calcium und die enthaltenen Mineralstoffe Calcium und die enthaltenen Spurenelemente Calcium und E, sowie die Folsäure hat. Das ist ein natürliches Protein, das für die Zellneubildung verantwortlich ist. Das ist eine richtige Vitamin-C-Bombe. Zudem beinhaltet eine Hälfte der Süßkartoffeln fast 85 % des täglichen Bedarfs an Beta-Carotin.

Mehr zum Thema