Eiweiß

Doch ohne Eiweiß könnte der Mensch nicht überleben.

Volleier oder nur das Protein gesünder 03.03.2016

Ein Freund von mir hatte das Fruehstueck fuer die ganze Familie vorbereitet. Ich sah, dass er eine große Menge an Eiern zubereitete. "Ich dachte nicht, dass das Dotter eine Option für dich wäre." Viele Menschen sind in einer von Fehlinformationen geprägten Umgebung der Meinung, dass das Ei der gesundheitsschädliche Teil des Eis ist, auch wenn das GELB DES MEERS DER SADESTE Teil des eis ist!

Wird der Eidotter weggeworfen und nur das Eiweiß verzehrt, wird der nährstoff- und antioxidationsreichste und mit Vitaminen und Mineralstoffen angereicherte Teil weggeworfen. Der Eidotter enthält so viel natürliches Eiweiß, Mineralstoffe, Vitamin C, folische Säure, Chrom, Gelbkörper, Lutein und andere wichtige Inhaltsstoffe.... man kann sie nicht alle auflisten. Fakt ist, dass das Eiweiß im Gegensatz zum Eidotter fast nährstofffrei ist.

Auch das Eiweiß ist ohne das Eiweiß nicht so kostbar, da es ohne das Eiweiß die Aminosäurenform nicht ausgleichen kann und es das Eiweiß besser bereitstellt. Ganz zu schweigen davon, dass Bio-Eier von Freilandhühnern mehr Omega-3-Fettsäuren enthalten. Die Eidotter enthalten mehr als 90% Calcium, Roheisen, Pantothensäure, Phosphor, Zinn, Tiamin, Vitamin E, Vitamin E, Vitamin A.

"Ich habe aber vernommen, dass ganze Eizellen meinen Cholesterinwert dramatisch erhöhen " DAS IST WIRKLICH! Verzehren Sie cholesterinreiche Nahrungsmittel, z.B. Eizellen, wird Ihr Organismus dies auffangen. Andererseits, wenn Sie nicht genug davon verzehren, erzeugt Ihr Organismus mehr davon, da er viele Aufgaben im Organismus übernimmt.

Einige Studien deuten darauf hin, dass ganze Eizellen das gute HDL-Cholesterin stärker erhöhen als das LDL-Cholesterin und damit das Cholesterinniveau und die allgemeine Chemie des Blutes verbessern. Neben dem Antioxidationsmittel Gelbkörper enthält das Eigelbe auch diverse andere Antioxidationsmittel, die entzündlichen Änderungen im Organismus vorzubeugen. Eine Teilnehmerin dieser Untersuchung aß 12 wochenlang 3 Eizellen pro Tag, eine verringerte, aber fettreichere Diät steigerte den Cholesterinspiegel um 20%.

Es wurden keine Änderungen in der Arbeitsgruppe beobachtet, die den Ei-Ersatz (Eiweiß) eingenommen hat. Hoffentlich konnte ich Sie davon überzeugt werden, dass ganze Eizellen nicht ungesund und noch viel gesundheitsfördernder sind als nur das Eiweiß. Jetzt zu den Vitaminen, die das Eigelbe bereitstellt! Obgleich das Dotter mehr Energie als das Eiweiß hat, hat das Eiweiß eine höhere Eigelbdichte.

Außerdem tragen die gesünderen Fettsäuren im Dotter dazu bei, das Niveau der fettabbauenden Substanzen aufrechtzuerhalten. Das heißt, dass das zusätzliche Fett (gesunde Fette) und die Energie des Eigelbes so nährstoffreich sind, dass sie dem Körper Fett zu Leibe rücken können!

Normale Supermarkteier, die aus Großbetrieben kommen, sind in ihrem Nährwert natürlich nicht mit denen aus Biobetrieben vergleichbar. Sie haben die Chance, sich viel besser zu füttern. Typische Supermarkteier haben einen wesentlich geringeren Nährwert, einen erhöhten Omega-6-Gehalt und einen geringeren Omega-3-Gehalt.

In den Bioeiern von Freilandhühnern sind mehr Vitamin- und Mineralstoffe inbegriffen. Vor kurzem habe ich einen Abgleich mit den im Lebensmittelgeschäft gekauften und den auf dem Hof gekauften Eizellen vorgenommen. Vielen Menschen ist nicht bewusst, dass dies einer der wichtigsten Unterschiede ist, da sie nie ein Ei von Freilandhühnern erstanden haben.

Der Dotter der Eier aus der Tierhaltung in Käfighaltung hat eine hellgelbe Färbung, die Hülle ist dünnflüssiger und heller. Der Eidotter von gesundem Freilandhuhn ist dunkelorange und weist somit den hohen Nährstoff- und Karotinoidgehalt auf. Also, wenn Ihnen jemand bald wieder sagt, dass das Protein günstiger ist, wissen Sie es jetzt besser.

Jetzt wissen sie die Verbindungen zwischen Eigelb und Eiweiß. In einer Untersuchung habe ich Vergleiche zwischen Rühreiern zum Fruehstueck und solchen, die Getreide oder Semmeln zum Fruehstueck gegessen haben, gezogen. Man vermutete, dass die Rührei-Essgruppe im Laufe des ganzen Tags weniger Energie verbrauchte, weil sie weniger Hunger hatte.

Jeden Tag nehme ich 4 ganze Eiern zum Fruehstueck zu mir und mein Koerperfettanteil liegt in der Regel im Einerbereich. Genieße deine Eizellen und werde abnehmen!