Acai was ist das

Açai-Schalen - Das gesundes Essen in Cloten

Eines dieser Supernahrungsmittel ist die Acai-Beere. Anders als andere Lebensmittel hat die Acai-Beere jedoch ihren eigenen Beinamen erhalten und ist wahrscheinlich eine der gesundesten in Deutschland. Die Acaibeere stammt urspruenglich aus Suedamerika und kommt hier vor allem im Amazonas-Regenwald vor. Es wird dort seit Jahrzehnten verzehrt, wenn auch nicht mehr wegen seiner heilsamen und belebenden Wirkung.

Auch in der Beerenfrucht haben Forscher starke antioxidative Wirkungen festgestellt. Ein weiterer Anlass für uns, einen genaueren Blick auf die Acai-Beere zu werfen: Acaibeeren beinhalten, vergleichbar mit Rotweinen, den Naturfarbstoff Anthocyan, der der Traube nicht nur ihre typisch rötliche Färbung verleiht, sondern auch den Cholesterinspiegel beim Verzehr drosselt. Außerdem enthält sie pflanzliche Sterine, die unsere Blutzirkulation begünstigen und so den Blutdruck senken und die Arterien schonen.

Ein bemerkenswertes Resultat einer Untersuchung, die die Wirkung der Acai-Beere auf das Abwehrsystem unterstützt hat: Die Vermehrung schädlicher Körperzellen bei regelmäßigem Verzehr wurde um bis zu 86% gesenkt. Entscheidend dafür sind die in der Acaibeere enthaltenen Sekundärpflanzen. Die sekundÃ?ren Pflanzeninhaltsstoffe stören die Zellmutation auf molekularer Ebene und zerstören die Zellen, bevor sie sich aufsplitten und vermehren.

Acaibeeren sind natürlich kein Wundermittel, aber weitere Forschungen können neue Resultate bringen. Aufgrund der hohen Konzentration an Sekundärpflanzensubstanzen sind die Acai-Beeren in der Lage, die Alterung durch Oxidationsschäden zu bremsen oder auch umzukehren. In der Tat, Acai-Beeren sind eine phantastische Antioxidantienquelle: sie haben zehnmal mehr Antioxidanten als Trauben und zweimal so viele wie Heidelbeeren.

So kann die Acai-Beere verzehrt oder als Fett auf die Schale auftragen werden. Die Öle der Acai-Beere sind in der Pflege sehr begehrt. Diejenigen, die die Acai-Beere essen, werden auch bemerken, dass die Schale besser auszusehen hat. Besonders beliebt ist die Acai-Beere in Brazilien, um das Erscheinungsbild der Schale zu optimieren.

Wir haben bereits erfahren, dass die Acai-Beere die Blutzirkulation und damit unser Herz-Kreislauf-System benötigt. Insbesondere der Mann kann so von der Acai-Beere vorteilen. Durch den regelmässigen Verzehr der Acai-Beere wird diese Charakteristik verstärkt. Damit ist die Acai-Beere eine Frucht, die eine Vielzahl von Vorteilen und gesundheitsfördernden Vorteilen hat.

Das Gute daran: Die Naturwissenschaft hat sich erst seit wenigen Jahren mit dieser Beerenart auseinandersetzt. Die Eingeborenen des Regenwaldes nutzen die Acai-Beere seit Jahrtausenden, während der restliche Teil der Zivilisation erst am Beginn mit dieser phantastischen Beerenart steht, die zu Recht als Supernahrung bezeichne.