Welches Gemüse zum Abnehmen

Dreizehn Tipps für mehr Gemüse

Mag die Kids oder der Ehepartner kein Gemüse? Ist es schwierig für Sie, genug Gemüse zu verzehren? Wir haben nun einige Tips für Sie, mit denen das Gemüseessen zur Abhängigkeit wird. Es sollten zumindest drei Teile Gemüse pro Tag auf dem Tisch aufliegen. Gemüse hat auch ein optimales Nährstoff- und Energieverhältnis.

Was kostet eine Gemüseportion? Die Faustregel lautet: Eine Gemüseportion ist etwa eine Hand voll. Natürlich kannst du mehr davon haben. Wie immer ist es eine Frage der Einstellung: "Ich mag keinen Salat", "nur Peperoni und Peperoni sind langweilig", "aber ich mag keinen Brokkoli". Alles lahme Entschuldigungen, um ohne Grund auf gesunde Nahrungsfasern, Antioxidanzien, Vitamine, Mineralstoffe und wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe aus Gemüse zu verzichten. 2.

Im Idealfall sollte Gemüse in so vielen Farben wie möglich gegessen werden: denn die unterschiedlichen Pflanzenfarben stehen für verschiedene Vitamin- und Sekundärpflanzen. Ausweg aus dem langweiligen Gemüse-Dilemma: Probieren Sie neue Gemüsearten und Zubereitungsmethoden aus. Und dann kommt der Spass am Gemüseessen von selbst und Gemüse-Mufflons werden zu Gemüseliebhabern. Verstecken Sie Gemüse, das Sie mögen, aber nicht notwendigerweise in Ihren Lieblingsspeisen lieben.

Champignons oder Paprikaschoten in kleine Stücke geschnitten und mit dem Omelett oder den Rühreiern vermischt, Paprikaschoten oder Kürbisse in kleine Stücke geschnitten und zu den Röstkartoffeln gegeben oder frische Spinatblätter in die Lachs eingelegt. Mit dem Gemüse in der Soße. Das ist ein Kinderspiel: Ob Eintopf aus fein gehacktem Gemüse, Bouillon oder Huhn.

Eine Gemüsebrühe aus gekochten Pürees (Karottensuppe, Kürbisse, aber auch Pastinaken, Zucchinis, Gurken, Artischocken, Petersilienwurzel, Süßkartoffeln, Erbse, Erbsen, Erbsen sind super). Sie können auch eine fertige Suppe kaufen und diese dann mit Gemüse (frisch oder gefroren) anreichern. Fügen Sie zum Beispiel frische Paradeiser, frisches Gemüse, frisches Gemüse, frisches Getreide oder Dosenmais zu einer fertigen Tomatensüppchen hinzu.

Verzehren Sie Gemüse öfter als Salate anstelle von warmen. Blattsalate passen auch gut zu viel Gemüse: Blattspinat, Rettich, grüne Hülsenfrüchte, Champignons, Peperoni, Tomate, grünem Spargeln. Iss Gemüse pur. Einige mögen kein Gemüse, weil sie es nicht gerne zubereitet haben. Das knusprige Feeling und den unverfälschten Rohkostgeschmack mögen sie.

Das Angebot ist groß: Karotten, Staudensellerie, Kohlrabis, Radieschen, Kirschtomaten, Gurken, Broccoli und Rettiche. Weißkraut, Rotkraut, Fenchel u. Kraut können auch als Rohkost verzehrt werden, z.B. im Salat mit fruchtigem Kraut oder im Fennel. Und noch mehr Abwechslung: Tauchen Sie das Gemüse ein. Dies gibt dem Gemüse ein Geschmacksplus.

Das Dip kann auch aus Gemüse oder Hülsenfrüchte bestehen: Hülsenfrüchte (aus Kichererbsen), Salsas ( (Paprika, Tomate oder Avocado), Kidneybohne und Sahne). Typische Italiener wie z. B. Pizzen und Teigwaren sind für eine Vielzahl von Gemüsebeilagen geeignet, ohne sich zu langweilen. Ob in Nudelaufläufen, auf Pizzas oder in Nudelsauce: Pilze, Zucchinis, Peperoni, frischer Spinat, Chardonnay, Artischocke, frisches Basilikum, grüner Spargeln oder Broccoli schmecken immer gut zu Gerichten a la Italia.

Insbesondere für die Kleinen ist es einfach, Gemüse zu essen, wenn sie selbst Gemüse auf die Pizzeria legen dürfen. Bei Bedarf können Sie eine schlichte Margarita-Tiefkühlpizza kaufen und mit Ihrem eigenen Gemüse verfeinern. Sie können auch Gemüse zu sich nehmen. Auch Gemüsesäfte aus der Tomate, Karotte oder als Gemisch gelten als Gemüse-Portion! Wenn Sie zu Haus einen Entsafter haben, können Sie Ihren eigenen Saft aussuchen.

Gemüsespaß pur: Kochen Sie zusammen und probieren Sie ein wenig neue Zubereitungsmethoden: gegrillten Mais am Spiess, Gemüseschaschlik (Spießgemüse wie Pilze, Zucchinis, Peperoni, Avocados, Auberginen und ab und zu auf dem Ofen oder auf dem Grill), gefuellte Pilze, Zucchinis, oder Peperoni. Grillgemüse hat einen sehr charakteristischen Eigengeschmack und ist auch in der spanischen Gastronomie sehr populär.

Auf dem Mittelmeer können Sie auch Grillgemüse als kalten Anti-Pasti marinieren. Sie können auch warmes Grillgemüse essen: Gemüsesorten wie z. B. Avocados, Kürbisse, Zucchini, Peperoni, Spargeln oder Schwarzwurzeln - mit Ausnahme der beiden letztgenannten - in Scheiben geschnitten, mit etwas Öl bestreut und auf den Rost oder in den Backofen gestellt.

Das richtige Garen von Gemüse ist ausschlaggebend für den Erfolg. Das Gemüse wie Broccoli, Karotten und Kürbisse ist in der Küche viel besser. Gemüse wie Sprossen, Grün- oder Weißkohl sollte gut gemacht sein. Finden Sie heraus, welche Kochstufe Ihnen zuhause am besten gefällt. Sie können Gemüse auch nur sehr kurz im Kochtopf dünsten oder kurz abschrecken.

Zugelassen ist, was geschmacklich und geschmacklich sehr unterschiedlich ist. Das Gemüse an einen unbekannten und unerwarteten Ort stellen. Z. B. gebratener oder gegrillter Pfeffer oder Zucchinistreifen (Trick #9) auf Truthahnbrust oder Käsesandwich, frische Scheiben des Basilikums und Tomaten auf einem Brötchen, ein Pitabread voller Faschiertes und Kohls. Auf diese Weise können Sie vertraute Speisen mit Gemüse-Portionen bereichern, ohne "extra" Gemüse zu essen.

Der Geschmack ist unbeschreiblich köstlich, man vergißt ihn nur so rasch mit dem ganzen Würstchen und Käseaufschnitt. Auch Gemüse kann mit Frischkäse gebacken werden. Auf diese Weise können Sie gesunde Gemüse köstlich z. B. als Auflaufform oder Gemüsetorte einpacken. Broccoli, Blattspinat, Auberginen, Tomate, Pfeffer, Rosenkohl, Kraut, Sojabohnen, Lauch sind besonders geeignet zum Gratinieren.

Es ist am besten, Frischgemüse oder gefrorenes Gemüse zu essen. Bis auf wenige Ausnahmefälle (Kidneybohnen, Getreide, eingelegte Gemüse wie eingelegte Salatgurken, Maiskolben, silberne Zwiebeln, Peperoni) schmecken Dosengemüse gut. Bei gefrorenem Gemüse ist der Vitamingehalt teils erhöht und man muss es nicht reinigen, bei gefrorenem Gemüse zwei bis null.